Majskager Sourcream & Onion med avocadomos og krydrede sorte bønner
Morgenmad & Brunch
30 min
Serveringer: 10
Af Legally Plantbased
Bønner
230 g kogte sorte bønner, skyllet og drænet (kan være fra dåse)
1/2 tsk spidskommen
1/2 tsk koriander
salt & peber efter smag
Avocadomos
2 stykker avokado, moset med gaffel
1/2 lime, saften heraf
salt & chiliflager efter smag
1. Bland alle ingredienserne til bønnerne i en lille skål, gør det samme med avocadomos i en anden skål.
2. Fordel ca. 1 spsk avokadomos ud på majskagerne, top med ca. 1 spsk sorte bønner (tryk dem lidt ned) og tomat og en lille klat creme fraiche. Kan også toppes med yderligere valgfrit protein.
Ingredienser
Bønner
230 g kogte sorte bønner, skyllet og drænet (kan være fra dåse)
1/2 tsk spidskommen
1/2 tsk koriander
salt & peber efter smag
Avocadomos
2 stykker avokado, moset med gaffel
1/2 lime, saften heraf
salt & chiliflager efter smag
Fremgangsmåde
1. Bland alle ingredienserne til bønnerne i en lille skål, gør det samme med avocadomos i en anden skål.
2. Fordel ca. 1 spsk avokadomos ud på majskagerne, top med ca. 1 spsk sorte bønner (tryk dem lidt ned) og tomat og en lille klat creme fraiche. Kan også toppes med yderligere valgfrit protein.
